“Diritto alla sostenibilità-Avanzi Zero” è il tema del seminario che i tecnici di Tekneko hanno tenuto al Liceo Benedetto Croce durante la “Settimana dell’orientamento” nell’ambito dell’attività di comunicazione e sensibilizzazione che la società sta portando avanti su tutto il territorio comunale di Avezzano.

Attraverso un percorso tematico è stato spiegato ai ragazzi del Liceo il progetto Avanzi Zero che ha coinvolto decine di ristoranti della città che hanno deciso insieme a Tekneko di dire basta allo spreco del cibo. Agli studenti sono state presentate le buone regole per non sprecare il cibo, ma anche la possibilità di richiedere una family bag nelle attività ristorative aderenti all’iniziativa al fine di divulgare il progetto promosso sul territorio comunale con indicazione delle attività aderenti. Il seminario si è concluso con l’illustrazione del ciclo dell’organico e del compostaggio domestico utile per trasformare gli scarti alimentari in compost, ammendate naturale per la terra.